Browsing "Wine Book"
Ноя 18, 2010 - Wine Book    No Comments

Заметки о вине №6. Beaujolais Nouveau (Божоле Нуво).

Сегодня третий четверг ноября, а значит во многих странах мира сегодня отмечают праздник «Нового божоле» или «Новый винный год». Это праздник молодого вина, изготовленного из сорта гамэ (темная, почти черная кожица и белый сок), который, строго говоря, выращивают только в провинции Божоле.
Божоле Нуво – это исключение из всех правил французского виноделия. Read more »

Июл 3, 2010 - Wine Book    No Comments

Заметки о вине №5. Сангрия – напиток лета.

сангрияНу вот и наступили жаркие дни. Сегодня собираю сумки, а завтра уже буду ехать по трассе М 18 почти 500 км для того, чтобы всю неделю наслаждаться природой, солнцем, озером и много еще чем :) .

Но пост не об этом. Закупая кое-какие мелочи в гипермаркете, я заглянула в винный отдел с конкретной целью – купить винный напиток «СангрИя». Сегодня речь о ней. Лучшего напитка для жаркого лета, пикника и веселой большой компании не найти. Read more »

Май 10, 2010 - Wine Book    No Comments

Заметки о вине №4 (О чём нам расскажет бутылка).

Когда мы заходим в винный бутик или винный отдел супермаркета, то первое что мы видим — огромные ряды с бутылками различного размера, формы и цвета. Внешний вид бутылки может многое рассказать о вине, а информация на этикетке поможет восполнить оставшиеся пробелы. Read more »

Мар 22, 2010 - Wine Book    No Comments

Заметки о вине №3. Чувство вина или Как выбирать вино.

Существует множество способов приобрести вино, где бы Вы ни находились. Можно купить хорошие вина, заказав их у компаний-импортеров или производителей, а также на аукционе. Простые повседневные вина или вина, подходящие для не очень изысканной коллекции, можно приобрести в специализированных магазинах. Винные эксперты, критики, сомелье на протяжении многих лет пытаются разработать универсальные советы, которые могли бы помочь в выборе вина. И я туда же :)
На самом деле я всего лишь хочу поделиться своим опытом. Read more »

Мар 13, 2010 - Wine Book    No Comments

Заметки о вине №2 (укупорка).

В личку пришло сообщение: «Купили вино недавно, около 300 руб. итальянское, а вот крышка, т.е. пробка у бутылки была винтовая, взяли сначала в магазине, даже внимания не обратили… Может ты знаешь, это нормально когда такие пробки на бутылках с вином?» Read more »

Фев 10, 2010 - Wine Book    No Comments

Заметки о вине №1 (Франция).

У каждого из нас есть что-то, что мы любим, чем интересуемся (чем-то регулярно, чем-то периодически), но этот интерес, какая бы ни была у него интенсивность, сопровождает нас многие годы. У меня такие интересы есть: это ВИНО и АВТОМОБИЛИ. И сегодня я о вине. Не буду вдаваться в историю появления этого моего интереса, скажу одно – случилось это давно :)
Самые часто задаваемые мне вопросы на тему вина – это как его выбирать и сочетание с блюдами. Начну с начала – выбор вина. Read more »