Вторые блюда
4 Comments На вкус. Остатки сладки (из цикла: Студенческие рецепты)
Вчера металась по кухне в поисках продуктов, из которых можно было бы сварганить вкусный ужин. Ндааа, это было нечто! Просто за чередой дел и общей ленности мы так и не собрались в магазин. Мы, конечно, ездили туда в прошлые выходные, но дикие очереди на кассах нас отпугнули. Тогда, посовещавшись, мы решили, что приедем ночью…. Не приехали. И на следующий день тоже и потом еще два дня. В итоге: в холодильнике голяк, в шкафчиках тоже. А кушать хочется ![]()
Ну что ж, пришлось «лепить из того, что было».
Пачка свежезамороженной цветной капусты, пара яйц, малюсенький кусочек сыра, соль, масло растительное и, вуаля, вегетарианский вкусный и полезный ужин готов.
Итак, берем капусту и не размораживая обжариваем ее на сковороде до румяности. Потом добавляем стакан воды, солим, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим до мягкости. Вода должна выкипеть, но если этого не произошло, то откройте крышку. Ну вот вода выкипела. Добавьте еще чуток масла растительного и влейте в сковороду с капустой взбитые яйца. Постоянно перемешивайте, только аккуратно (а то каша получится). Когда выключите плиту – добавьте сыр (его заранее надо натереть на мелкой терке) и перемешайте. Блюдо готово.
Ну а потом мне пришлось еще готовить обед на завтра (милый носит с собой на работу мои обеды). Второй рецепт для гурманов. Вам будет нужно полпачки спагетти, луковица и баночка консервированного тунца (кусочками в собственном соку).
Тут все просто. Отвариваете спагетти. В это время на сковородку выкладываете лук, нарезанный полукольцами и на среднем огне, при постоянном перемешивании, обжариваете. Когда лук станет мягким – добавляете тунца из банки и обжариваете. Смешиваете спагетти с тунцом.
Вот так мне вчера пришлось чуть-чуть покреативить. Пожаловалась мужу, типа вот как страдаю, готовить не из чего. На что он мне сказал: «Приготовила ведь. Вкусно! Вот это я понимаю творчество….»
Ну что тут сказать… Как говорится «без комментариев».
Сегодня я уезжаю. А у милого будет шанс заняться творчеством самостоятельно, потому что в магазин мне уже ехать некогда, а в шкафу еще осталось немного гречки и риса, по баночке оливок и шампиньонов, а в холодильнике – несколько яиц, сыр, молоко, горчица и кетчуп.
Удачи, любимый
Бывшие студенты вырастают и начинают взрослую жизнь. Кто-то строит карьеру, кто-то прозебает жизнь, а кто-то создает свое дело. Некоторым помогают родители. Так, например, можно купить бизнес в Обнинске и начать с малого – провинциальной пиццерии или салона красоты. А после, поднатарев, выходить в большой бизнес.

я б даже сказала, что он пустой. Но я знаю, что ты справишься .
PS. Список продуктов, которые надо купить, уже почти готов
дак и холодильник не полный
Дорогой, пельменей тоже нет
))
Это как на одном из сайтов была история:
Жена уехала и оставила мужу полный холодильник мяса, овощей, фруктов, прочего-прочего-прочего. А он ей вечером звонит и спрашивает: «Дорогая, а где пельмени?»
Так что … к чему это я? … ах-да. с голоду не умру.
Спасибо, Любимая